Aldair Martínez Gómez
En el marco de la Fiesta de la Guelaguetza y para los que disfrutan de la comida oaxaqueña, se llevará a cabo la “Décima Feria de la Tlayuda 2023”, en el municipio de San Antonio de la Cal.
Dicha festividad gastronómica se llevará a cabo del 17 al 24 de Julio, en un horario de 8 de la mañana a 3 de la tarde, en el citado municipio de los Valles Centrales de Oaxaca.
En ese sentido, Porfirio Santos Matías, Presidente Municipal, informó que esta festividad se estará realizando en el terreno del Santo, que se ubica a un costado del palacio municipal, y en esta ocasión se contempla la participación de 20 cocineras.
Por lo que extendió, la invitación al público en general, así como a los visitantes nacionales y extranjeros para que acudan a este municipio conurbado de la capital oaxaqueña, a degustar las tradicionales tlayudas con asiento y sabrosas tortillas preparadas en sus diferentes modalidades, en un ambiente de armonía.
Además de las tlayudas, la ciudadanía podrá disfrutar de diversas bebidas como la l mezcal, y se podrá disfrutar de otras actividades que se estarán desarrollando, como eventos culturales de música, actividades deportivas como el ciclismo de montaña, carrera atlética, cabalgata, así como recorridos a las zonas turísticas.
De igual manera las cocineras hicieron el llamado a las y los visitantes a disfrutar de este evento porque podrán degustar parte de la rica gastronomía que ofrece San Antonio de la Cal.