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El mole, un platillo para celebrar

El mole, un platillo para celebrar

Tiempo de lectura aprox: 2 minutos, 42 segundosOaxaca, Oax.- El mole es un platillo emblemático del estado de Oaxaca; su preparación incluye ingredientes endémicos como chiles chilhuacle, pasilla y ancho, además de diversas semillas, especias y hierbas. La diversidad...